Cocido de Garbanzos

Mmm me encanta este plato!
Nota 1:  uso el bote de garbanzos, porque así me ahorro ponerlos en remojo el día anterior. un bote da para 2 o 3 personas, dependiendo como de espeso se quiera hacer el cocido. Siempre se puede añadir más agua... Si se usan los normales, un puñado por persona y poner la noche anterior a remojo con una cucharadita de bicarbonato.

Ingredientes para 2/3 personas
Para el cocido:

• Un bote de garbanzos.
• Una cáscara de cebolla.
• Sal
• 1 Chorizo de freír por persona
• 1 Rodaja de Morcilla por persona
• 1 trozo de Costillas adobadas por persona
• 1 tocino.
• 1/2 vaso de fideos de sopa

 Para los "rellenitos"

• Pan
• 1 huevo
• Sal
• Ajo en polvo
• Perejil
• Aceite de oliva

Elaboración:
Primero los rellenitos:

• Batir el huevo en un plato hondo y aderezar el perejil, el ajo en polvo y un poco de sal.
• Hacer bolitas de pan (mejor sin la corteza) y rebozarlas bien en el huevo. Que absorban bien el huevo, hacer todas las bolitas posibles.
• Freír en el fondo de una cazuela con un poco de aceite de oliva.
• Cuando estén dorados por fuera, retirar de la cazuela.

• Añadir los garbanzos, la cáscara de cebolla, los fideos y la carne (excepto la morcilla, que añadiremos al final, para que no se desmenuce). Añadir sal y cubrir bien de agua.
• Cocer a fuego medio hasta que los fideos y la carne estén hechos..
• Añadir los rellenitos y la morcilla