Tarta fresca de limón

Receta de mi tía Isa :)

Ingredientes

• 2 bricks de nata para montar
• 1 tarrina de queso tipo Philadelphia
• 1 sobre de gelatina
• Azúcar y agua
• Sobaos

Preparación

• Montar la nata y añadir el queso Philadelphia
• Hacer caramelo en la cazuela donde va a ir la tarta
• Hacer gelatina y echar en el bol de la nata. Mezclar bien.
• Echar la masa de la nata-gelatina en la cazuela del caramelo
• Cubrir la parte de arriba con sobaos partidos por la mitad.
• Dejar reposar en el frigorífico.
• Volcar en un plato grande, o bandeja.. y disfrutar mmm