Otra forma más de preparar berenjenas:
- Pelar y cortar en tiras, como si fueran patatas fritas.
- (Paso opcional: remojar las tiras en leche)
- Rebozar las tiras en harina.
- Cubrir el fondo de la sartén con aceite y freír las tiras.
- Después sazonar y listo!
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