Huevos cocidos rebozados

Ingredientes

• Huevos 
• Harina
• Pan rallado
• 2 cdas de mostaza
• 4 cdas de mayonesa
• 2 cdas de Relish
• 1 cdta salsa picante
• Sal
• Pimienta

Elaboración

• Cocer los huevos (dejar alguno para rebozar después)
• Pelar y partir por la mitad.
• Apartar las yemas en un recipiente.
• Rebozar las claras en harina, huevo y pan rallado y freír. 
• Escurrir el aceite y colocar en una bandeja.
• Mezclar las yemas con el resto de ingredientes y colocar en los huecos de las claras.

diciembre 22, 2016 Tags : aperitivo , España , vegetariano

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