Galletas de avena y plátano

Esta es una receta a la que recurrí un día que tenía en la cocina unos plátanos a punto de pasarse, cuando se estaban poniendo muy negros.
Ingredientes:
  • 4 Plátanos
  • Muesli de chocolate.
Elaboración
  • Pelar los plátanos e introducir en un bol.
  • Añadir el muesli y mezclar con un tenedor. Añadir hasta conseguir una masa espesa.
  • Colocar en una bandeja bolas de una cucharada y aplastar un poco.
  • Calentar en el horno a 200º durante 15 minutos y listas.
*He encontrado otra variante en la que se añade 1 huevo y harina, pero quedan más blanditas.

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