Iskender Kebap

Ingredientes

• Carne de kebap (pollo) en tiras finas
• Salsa de tomate
• Salsa de yogur (yogur griego nos vale)
• Pan turco (Fladenbrot)
• Mantequilla
• Pimentón dulce
• Guindillas

Elaboración 

• Cortar el pan en dados y tostar. Reservar en un plato.
• Preparar la carne a la plancha.
• Añadir pimentón al gusto y salsa de tomate.
• Cubrir el pan con salsa de yogur y esparcir la carne por encima. 
• Derretir un poco de mantequilla y verter por encima.
• Acompañar con guindillas.