Rollitos de tortilla

Otra de las recetas descubiertas en el progama de Netflix de Nadiya's

Ingredientes por persona

• 1 Tortilla (base de wrap)
  
• 2 huevos
• Sal, pimienta, aceite
• Jamón y queso / Jamón y champiñones... o cualquier combinación al gusto

Elaboración

• Batir los huevos en un bol. Salpimentar.
• Calentar un pocquito de aceite en una sartén del tamaño apróximado de la tortilla. 
• Añadir los huevos. Repartir por encima los ingredientes escogidos, por ejemplo: jamón y queso.
• Antes de que termine de cuajar el huevo, Colocar la tortilla encima y aplastar ligeramente con los dedos, para que se pegue bien al huevo.
• Tras un par de minutos, dar la vuelta y dorar un poco la tortilla. 
• Sacar del fuego y enrollar.

agosto 12, 2020 Tags : Platos Calientes , Platos fríos

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