Wok de verduras y pollo

Una receta super fácil, rápida y riquísima.
Ingredientes para 2 personas

• 2 porciones de noodles
• 1/2 pechuga de pollo
  
• 1 calabacín/berenjena pequeña
• 1 zanahoria
• 1/2 pimiento amarillo
• 1/2 pimiento verde
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• sal, pimienta
• salsa de soja

Elaboración

• Hervir los noodles en un cazo hasta que estén hechos. Escurrir y reservar.
• Cortar todas las verduras y el pollo en tiras.
• Aplastar los ajos.
• Calentar un par de cucharadas de aceite en una sartén wok. 
• Freír primero la zanahoria. Después añadir el resto de verduras y el pollo.
• Salpimentar al gusto.
• Cuando el pollo esté bien hecho, añadir los noodles y un chorrito de salsa de soja. Remover bien y saltear un par de minutos más.

agosto 25, 2020 Tags : Asiático , Carnes y aves , pasta , Platos Calientes

Subscribe by Email

Follow Updates Articles from This Blog via Email